Caesar Dressing

Met dit recept voor huisgemaakte Caesar dressing - op basis van Like!Mayo - maak je van elke salade een ware smaaksensatie.

Ingrediënten:

Voor 1 persoon:

  • 4 eetlepels Like!Mayo
  • 2 eetlepels ansjovis
  • olie
  • 1 teen knoflook
  • sap van een halve citroen
  • parmezaanse kaas

Instructies:

  1. Doe circa 4 eetlepels Like!Mayo in een kom.
  2. Rasp de parmezaanse kaas boven de kom met een fijne rasp.
  3. Giet de gezouten ansjovis met olie in een apart schaaltje. Schenk vervolgens circa twee eetlepels bij de Like!Mayo. Bewaar de ansjovis voor de salade.
  4. Rasp een teen knoflook boven de kom.
  5. Snijd de citroen doormidden en pers één helft van de citroen uit boven de kom. Breng het geheel op smaak met (versgemalen) peper en roer de dressing er goed door.
  6. Bewaar afgedekt in de koelkast.

Gebruikte producten in dit recept

Remia Like!Mayo | Emmer 10 L

Like!Mayo is een ei-vrije mayo op basis van 70% zuivere zonnebloemolie. Zij is heerlijk zacht en romig met de smaak die u van mayonaise gewend bent...

Meer informatie Download productsheet

Remia Like!Mayo | Tube 800 ML

Like!Mayo is een ei-vrije mayo op basis van 70% zuivere zonnebloemolie. Zij is heerlijk zacht en romig met de smaak die u van mayonaise gewend bent...

Meer informatie Download productsheet
Schrijf je in voor de nieuwsbrief