Ingrediënten:
- 1 hotdog bun
- 1 grote hotdog
- 25 g rucola
- 2 el halfgedroogde tomaatjes
- 1 tl geroosterde pijnboompitjes
- 1 el geschaafde Parmezaanse kaas
- 1,5 el Like!Mayo Truffel
Instructies:
- Verwarm de oven voor op 180 graden.
- Bak de hotdog bun af volgens aanwijzingen op de verpakking.
- Bak de hotdog rondom mooi goudbruin op de bakplaat of in een anti-aanbakpak.
- Snijd de gedroogde tomaatjes grof.
- Snijd de hotdog bun aan de bovenkant in met een kartelmes en vouw het broodje iets open.
- Smeer aan de binnenkant lichtjes de Like!Mayo Truffel en verdeel er de rucola en helft van de gedroogde tomaatjes over.
- Leg er de hotdog in en top met streepjes Like!Mayo Truffel, pijnboompitjes, Parmezaanse kaas en de rest van de tomaatjes.
Gebruikte producten in dit recept
Remia Like!Mayo Truffel | Tube 800 ML
Like!Mayo Truffel is een hartige mayo, vol van smaak, bereid met echte zwarte truffels. Een ei-vrije, vegan mayo waar iedereen van kan genieten. Volledig vrij van allergenen en 100% plantaardig. Verpakt in handzame 800ml tube.