Ingrediënten:
Voor 1 persoon:
- 125 g tagliatelle verdi
- 1/4 courgette
- 60 g groene aspergetips
- 1/4 venkelknol
- 1/4 el olijfolie
- 25 g rucola
- Zout
Kaassaus:
- 40 g gorgonzola
- 60 ml C'est Ça Witte Basissaus
Instructies:
- Kook de tagliatelle in water met zout tot deze net beetgaar is en giet deze af (niet afspoelen!).
- Snijd de courgette in plakken van circa een halve centimeter en kruid deze met zout en olijfolie. Snijd de venkel in partjes.
- Grill de groene asperges, courgette en venkel in een hete grillpan. Meng de pasta met de kaassaus en garneer deze met de gegrilde groenten en rucola.
Bereiding kaassaus:
Verwarm de witte basissaus en roer de blauwe kaas (gorgonzola) hier doorheen tot een gladde saus is ontstaan. De kaassaus is klaar om uit te serveren.
Gebruikte producten in dit recept
Tijdelijk niet leverbaar!
C'est Ça Witte Basissaus | 6 x 575 ML
De Witte Basissaus van C’est Ça is romig en neutraal van smaak. Ideaal voor het geven van een eigen touch of het maken van een saus naar eigen rec...