Kaassaus met gorgonzola

Tagliatelle met asperge, courgette en venkel in romige kaassaus. 

Ingrediënten:

Voor 1 persoon:

  • 125 g tagliatelle verdi
  • 1/4 courgette
  • 60 g groene aspergetips
  • 1/4 venkelknol
  • 1/4 el olijfolie
  • 25 g rucola
  • Zout

Kaassaus:

Instructies:

  1. Kook de tagliatelle in water met zout tot deze net beetgaar is en giet deze af (niet afspoelen!).
  2. Snijd de courgette in plakken van circa een halve centimeter en kruid deze met zout en olijfolie. Snijd de venkel in partjes.
  3. Grill de groene asperges, courgette en venkel in een hete grillpan. Meng de pasta met de kaassaus en garneer deze met de gegrilde groenten en rucola.

Bereiding kaassaus:

Verwarm de witte basissaus en roer de blauwe kaas (gorgonzola) hier doorheen tot een gladde saus is ontstaan. De kaassaus is klaar om uit te serveren.

Gebruikte producten in dit recept

Tijdelijk niet leverbaar!

C'est Ça Witte Basissaus | 6 x 575 ML

De Witte Basissaus van C’est Ça is romig en neutraal van smaak. Ideaal voor het geven van een eigen touch of het maken van een saus naar eigen rec...

Meer informatie Download productsheet
Schrijf je in voor de nieuwsbrief

Cookies

Deze website maakt gebruik van verschillende soorten cookies. Voor sommige soorten hebben we je toestemming nodig.

De noodzakelijke cookies en anonieme statistieken zijn altijd automatisch actief; als je op "accepteer alle cookies" klikt, accepteer je ook de optionele cookies. Wanneer je zelf wilt kiezen welke cookies je aanzet, klik je op “cookie instellingen”.

Cookie-instellingen

Deze website maakt gebruik van verschillende soorten cookies. Voor sommige soorten hebben we je toestemming nodig.

Noodzakelijke cookies gebruiken we om de basisfuncties van de site te kunnen laten draaien. Deze cookies verzamelen nooit persoonsgegevens.

Deze cookies verzamelen anoniem gegevens over hoe bezoekers onze website gebruiken, zodat we onze website verder kunnen verbeteren.

Deze cookies verzamelen gegevens over hoe bezoekers onze website gebruiken, zodat we onze website verder kunnen verbeteren.

Deze cookies maken het mogelijk om embeds van YouTube, LinkedIn, Facebook, Instagram etc. te tonen in artikelen. Ook kunnen deze cookies worden gebruikt om gepersonaliseerde advertenties te tonen en daarom kunnen deze cookies je surfgedrag op verschillende websites volgen.