Ingrediënten:
- 100 g kippendijen
- ¼ gele paprika
- ¼ rode paprika
- ½ rode ui
- 1 tl kerriepoeder (of je favoriete specerijenmix)
- 100 g verse ananas (of 2 plakken ananas uit blik)
- 250 g steakhouse fries
- 1 handje gemengde salade
- 2 el uitgelekte atjar tjampoer
- 1 tl seroendeng
- scheutje zonnebloemolie
- versgemalen peper
- zout
- 50 g Remia Satésaus
Instructies:
1. Maak de paprika en rode ui schoon en snijd in mooie parten.
2. Snijd de kipdijfilet in mooie stukjes. Maak de ananas schoon en snijd in mooie stukjes.
3. Prik de kipdijfilet, de paprika’s, de rode ui en de ananas om en om aan een lange spies.
4. Kruid rijkelijk met kerriepoeder, versgemalen peper en zout.
5. Bak de spies op de bakplaat of in een anti-aanbakpan om en om goudbruin en gaar.
6. Bak ondertussen de frites mooi goudbruin, laat goed uitlekken en kruid met een snufje kerriepoeder en zout.
7. Meng de salade met de uitgelekte atjar en schep in een mooi schaaltje. 8. Schep de frites in een mooie schaal of bakje en zet er de salade bij.
9. Leg er de spies overheen en lepel er de warme satésaus overheen.
10. Bestrooi tenslotte met de seroendeng.
Gebruikte producten in dit recept
Remia Satépasta | Emmer 12 KG
Met Remia Satépasta maak je de lekkerste satésaus. Rijk aan stukjes pinda en heerlijk gekruid met de beste specerijen. Lekker bij kipsaté en ambachtelijke frites. Natuurlijk glutenvrij en verpakt in een 12kg emmer.
Remia Satépasta | Emmer 3 KG
Met Remia Satépasta maak je de lekkerste satésaus. Rijk aan stukjes pinda en heerlijk gekruid met de beste specerijen. Lekker bij kipsaté en ambachtelijke frites. Natuurlijk glutenvrij en verpakt in een 3kg emmer.
Remia Satésaus | Tube 800 ML
Remia satésaus kant en klaar is de enige satésaus in een handige doseertube. Rijk aan stukjes pinda en heerlijk gekruid. Lekker bij kipsaté en ambachtelijke frites. Lactosevrij, vegan en zowel warm als koud te serveren. Verpakt in handzame 800ml tube.
Remia Satésaus Kant & Klaar | Emmer 10 KG
Remia Kant en Klare Satésaus heeft een ambachtelijke receptuur en een constante kwaliteit. Kruidig van smaak, heerlijk bij saté, lactosevrij, vegan en glutenvrij. Deze satésaus dient alleen nog verwarmd te worden voor gebruik. Verpakt in een 10kg emmer.