Recepten

Vegetarisch

Crudité met knoflooksausdip

Een gezond alternatief voor de ouderwetse borrelplank. Crudités gemaakt van komkommer, radijs, bloemkool en bleekselderij zorgen voor een aangename bite. Voeg daar nog wat tomaatjes, smakelijke ham, toast en hummus aantoe en je hebt supersnel een heerlijke borrelplank op tafel staan. Én natuurlijk geen snacks zonder smakelijke sausjes.

Varkenshaas met champignonsaus

Heerlijk malse varkenshaas met romige champignonsaus

Vissaus met zalm, groene kruiden en kappertjes

Zalm met heerlijk romige vissaus en kappertjes

Paddenstoelensaus met kalfsmedaillons

Heerlijk malse kalfsmedaillon met paddenstoelensaus

Truffelsaus met kalfsgehaktbal

Heerlijke gehaktballen met romige truffelsaus

Pittige roomsaus met merguez

Merguez worstjes in een pittige roomsaus

Vegetarisch

Kaassaus met gorgonzola

Tagliatelle met asperge, courgette en venkel in romige kaassaus

Kerriesaus met kipblokjes

Bami met groenten en kip in een heerlijk romige kerriesaus

Mosterdsaus met varkenskotelet

Varkenskotelet met aardappelgratin en romig pittige mosterdsaus

Rode wijnsaus met ossenhaas

Ossenhaas met groenten in een heerlijke rode wijnsaus 

Pepersaus met biefstuk

Biefstuk met witte en rode kool in heerlijk romige pepersaus

Stroganoffsaus met brochette van rundvlees

Ossenhaas met lekker romige Stroganoffsaus

Wildsaus met hertenbiefstuk

Hertenbiefstuk met aardappelkroketjes en een lekker romige wildsausC'est Ça Bruine Basissaus

Vegetarisch

Truffelsaus met tortiglioni en groenten

Een heerlijk pasta gerecht met groenten en romige truffelsaus

Honing-tijmsaus met lamsfilet

Lamsfilet met cranberry, witlof en honing-tijmsaus

Jachtsaus met schnitzel

Schnitzel met Vlaamse frites en heerlijke jachtsaus

Sjalotjessaus met eendenborst

Eendenborst met spruitjes, shitake en sjalotjessaus

Champignonsaus met krokant buikspek

Buikspek uit de oven met heerlijk romige champignonsaus

Champignonsaus met truffel en lamsbout

Lamsbout uit de oven met heerlijke champignonsaus

Champignonsaus met morilles en parelhoen

Parelhoen met morilles, rösti en heerlijk romige champignonsaus

Vegan

Champignonsaus met oesterzwam en bloemkoolsteak

Bloemkool-steak met heerlijk romige champignonsaus

Pepersaus met kipfilet

Heerlijk mals kipfilet met romige pepersaus

Vegan

Pepersaus met portobello en linzen

Portobello met groene linzen in heerlijk romige pepersaus

Pepersaus met saltimbocca en tagliatelle

Saltimbocca met tagliatelle in heerlijk romige pepersaus

Schrijf je in voor de nieuwsbrief